반응형 묵호항 장칼국수1 강원도 동해시 묵호 대우칼국수 장칼국수 현지인 맛집 안녕하세요. 오늘은 강원도 동해에 있는 유명한 칼국수 맛집 '대우칼국수'를 다녀온 후기를 공유하고자 합니다. 대우칼국수는 동해의 대표적인 향토 음식점으로, 60년 이상의 전통을 자랑합니다. 이 집의 특징은 바로 '칼국수'입니다. 칼로 직접 면을 만들어 낸다는 점에서 다른 곳과는 차별화되죠.문을 열자마자 느껴지는 따듯한 국물 향과 함께 직접 뽑은 면발의 탱탱함이 인상적이었습니다. 주문 후 얼마 지나지 않아 푸짐한 양의 칼국수가 나왔는데, 국물 맛이 일품이었습니다. 육수 베이스가 깊고 진한데다 면발이 탱탱해 한 입 먹자마자 '이게 진짜 칼국수구나' 싶더라고요.특히 직접 만든 면발이 정말 인상 깊었습니다. 칼로 면을 직접 밀어내는 모습을 보니 그 정성과 전통이 느껴졌죠. 면발이 쫄깃하면서도 부드러워 국물과 잘.. 2024. 8. 17. 이전 1 다음 반응형 LIST
